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カタハ

 

熊よけの鈴の音を響かせながら山をウロウロ

ネタを求めて彷徨っております。

 

 

 

 

カタハと呼んでいますが、ウワバミソウが正式名称のようです。

ウワバミ(大蛇)が住みそうな場所に生えるからその名が付いたそうな(^^;)

 

 

 

 

2、3回分ぐらいですかね。

妻と二人なのでこれくらいで丁度良いです。

 

シャキシャキとした歯ごたえの中にヌメリ気のある食感で、

アクやクセもほとんど無いのでいろんな調理法でいけます。

 

旬のものを美味しく頂く。

ありがたいことです。

 

 

 

 

熊とはフィジカルディスタンスでお願いしたい CAD課 入口でした。

 

 

 

 

 

追伸

本日(5/14)はCAD課j君の誕生日です。

(個人情報保護の観点からj君とさせていただきます)

おめでとう🎉と言ってあげましょう。

(金品を要求される恐れがあります)😲