皆さまこんにちは、月曜日担当の和気です。

先日訪れた焼き鳥屋さん

予約時は、カウンターしか空いておらず

当日行ってみると

素敵な別館をご用意して頂けました☆

まるで家に居るかのようにくつろぐ息子😮‍💨

もちろん、料理はどれも美味しかったです😊

　

　

　

　

今回がブログ最終回‼️

なんと51回ブログをアップしていたみたい😶

今回が最終回の52回目

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アップするネタは既に10月頃から決めていました‼️

第6回にアップした手作りカレー🍛

何かが足りない‼️

3Dの味ではなく、2Dの味‼️

と酷評されました😰

あれから9か月

密かに研究していました👨‍🔬

冷凍庫に保存してあった牛スジを使い

(後に勝手に使い怒られました)

コンソメと白ワインでじっくり煮込み

煮込んだ出汁を使い、味付け

恒例の息子のお手伝い👶

この１年で味見も覚えました😊

第49回にアップした竹の浦館に行った際に

密かに購入した塩麹✨

こちらでサラダ用の塩麹ドレッシングを

2種類作ります☆

全てはこの日の為に

極限までお腹を空かした妻へ

どうだ‼️

見た目は完璧でしょう😊　　

味も完璧😃✌️

　

　

　

なんて甘い事はありません‼️

妻『ニンニク入れた?』

自分『忘れました😓』

妻『スープも欲しかった』

妻『はい、70点』

最後もこの様な終わり方です😁

１年間ありがとうございました☆

来週も気付かない内にブログをアップ

しているかもしれませんが、

その際はご指摘ください(笑)

ではまたいつかお会いしましょう☆

　　　　　　　完

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

おまけ