こんにちはー‼‼

今週も火曜日がやってきました🤗

吉本です♡

　

　

梅雨明けの発表からしばしば雨が続いた石川県

　

記録的大雨などで災害があったりしたこの夏

　

吉本にはこの夏

どうしてもやらねばならないことがありました

　

それは…

　

新生姜を漬けること‼‼‼‼

　

私が毎年夏仕事として行っている

梅仕事ならぬ生姜仕事w

　

とっても酸っぱくてしょっぱくてピリッと辛い

夏の食欲不振の時にぴったりな

新生姜の梅酢漬け♡

　

　

今年も少ない晴れ間を狙って

生姜を干して漬ける事が出来ました♡♡♡

　

　

毎年大体2キロほど漬けるのでこれはほんの一部ですが

仮漬け後 2回目の天日干し中↓

こんなザルがベランダにひしめき合い

それでも足りず 吊るすタイプのものも使って

なんとか2キロ分の生姜を干すのですが

もっと広いスペースがあればなぁーなんて

思いながらせっせと生姜を並べていきます☀️

　

　

普段は寝る事がとにかく大好きで

早起きがとってもとっても苦手な私ですが

　

生姜を干す日だけは気合いを入れて5時に起きますw

そのくらい生姜の梅酢漬けが大好きなんです♡

　

　

そんなこんなで今年も無事漬け終わりました♡

美味しく漬かるといいなー🤍🤍🤍

完成を待ちわびたいと思います♡

　

　

とゆーわけで

今週はネタもございませんので

これにて失礼致します🙅

　

ネタになりそうな楽しいことがありましたら

みなさま是非教えてください♡♡♡

　

今週もお付き合い頂きありがとうございました🤗

また来週火曜日にお待ちしております😘